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LA MIA CUCINA

Pardule4

Zeppola di San Giuseppe

 

Saltimbocca

Frolla

Pardule dolce pasquale pasta violada: 250 gr semola rimacinata, 40 gr strutto, 100/110 acqua Ripieno: 1 kg ricotta decantata, 100 gr zucchero, 3 tuorli, 3 gr zafferano, 10 gr deste di arancio o limone, 110 gr farina, 10 gr banking, 3 gr sale

3 risposte a “Tecniche”

  1. Avatar Elena Camanna
    Elena Camanna

    Che meraviglia

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