Lingua di strudel con confettura all’albicocca

Dosi per: 10

300 gr pasta sfoglia
150 gr confettura albicocca
50 gr zucchero semolato

Esecuzione:

Formare un rettangolo con la sfoglia, portare la pasta allo spessore di 3mm.
Versare al centro la confettura, chiudere a pacco.
Mettere lo strudel su carta da forno, assicuratevi che la chiusura dei lembi sia rivolta nella parte inferiore.
Spennellare la pasta con acqua, versare lo zucchero semolato e fare delle incisioni.
Mettere in cottura a 180°C per circa 20minuti.

Note:

Potete utilizzate diversi tipi di confetture o marmellate, anche creme.
Potete utilizzare anche una pasta sfoglia integrale o per celiaci.